FORLÆNS & BAGLÆNS

2012-02-02T12:51:00.000+01:00

GODT NYTÅR! I januar har vi lukket om tirsdagen...Fra onsdag til lørdag har vi åbent fra kl. 12, hvor vi har vores vintermenu m. 7 forskellige tapas klar og så selvfølgelig vores helt specielle FISH & CHIPS to-go & to-stay...

2012-01-20T10:15:00.000+01:00

Vores retter er små frokostretter, typisk spiser man 2-3 hver, og det er oplagt at dele. Vintermenuen i januar:

Tigerrejer m. aioli (96), Calamares m. urtedip (94), Limemarineret kylling m. spicy peanutsauce (94), Kartoffel-chorizopande (94),Lammecurry m. pandebrød (128), Tapastallerken m. diverse ost, pølse, krondyr, chutney, mandler og oliven (132), Dagens kage (38), Stegt manchego m. akaciehonning (52). Alt tilberedes fra bunden hver dag af friske råvarer. Der serveres langtidshævet nybagt brød og hjemmelavet tapenade til det hele - ad libitum - vi tager ikke ekstra for dette, men du er velkommen til at gi' et bidrag i vores brødbøsse

2011-11-16T09:30:00.005+01:00

vi kan nu tilbyde fish & chips i dagtimerne, lavet af frisk kulmule og hjemmeskårne fritter..kom forbi og smag..to-go/to-stay..

2011-11-16T09:27:00.000+01:00

http://www.facebook.com/pages/Forlæns-Baglæns/176071119099432

2011-11-16T09:22:00.001+01:00

NYT NYT: I dagtimerne kan vi nu tilbyde byens bedste Fish & Chips to-go/to-stay.

2011-01-13T13:28:00.000+01:00

Velkommen til et nyt år på Forlæns og Baglæns!

2010-01-07T22:34:00.006+01:00

Vi er nu klar igen efter et par lukkedage med renovering og maling mm. I januar har vi åben onsdag-torsdag-fredag og lørdag. Velkommen til et nyt år på Forlæns og Baglæns!

2009-12-30T09:31:00.004+01:00

Idag onsdag er sidste åbningsdag i dette år. Vi ønsker alle vore kunder godt nytår - tak for det gamle og på gensyn i det nye. Vi renoverer køkken mm. i uge 1 og åbner derfor først igen fredag d. 8. januar - det er muligt at ringe og bestille bord hele ugen. Nytårshilsener fra os alle på Forlæns og Baglæns!

2009-12-28T11:30:00.004+01:00

Restauranten er lukket idag mandag, men åben tirsdag og onsdag mellem jul og nytår. Bord kan bestilles pr. telefon idag mandag til ca. kl. 14.30 og fra tirsdag morgen kl. 9. Velkommen til julegavebytningstapas!

TIFFINS OM SØNDAGEN HOLDER PAUSE

2009-12-06T13:34:00.002+01:00

I december og januar holder vi lukket om søndagen. Tiffins-to-go kan stadig købes om mandagen, hvor vi også fortsat sælger vores mandagsmenu: en forenklet udgave af vores normale menu til hhv. 135,- eller 175,-

MANDAGSMENU og TIFFINS IDAG

2009-11-30T09:43:00.002+01:00

Om mandagen serverer vi en forenklet menu, samtidig med at vi sælger tiffins. Vi har åben fra 16-20.30, hvor du kan hente maden med hjem, eller spise en stor eller lille tapas-tallerken i restauranten. Velbekomme!

TIFFIN-TAKE-AWAY

2009-11-29T13:24:00.005+01:00

Når du ringer og bestiller din tiffin idag (efter kl. 14), kan du vælge mellem 3 eller 4 tapas. Dertil vores nybagte brød og 2 slags hjemmelavet tapenade. Vi har idag: Tigerrejer m. aiolli, Kartoffel-chorizo-pande, Gulerodssuppe m. græskarkerner samt Spansk tallerken (et udsøgt udvalg af pølse, oste, ristede mandler, oliven mm.). Velbekomme!

2009-11-29T10:16:00.002+01:00

Sådan en søndag er det oplagt med take-away. Og idag kan du hente din tiffin uden at blive våd...måske. Hold øje med bloggen kl 13, hvor kokken vil skrive, hvilke tapas du kan få med hjem idag.

2009-11-23T12:42:00.001+01:00

Lige en reminder om, at mandag kan man både købe tiffins og spise en mandagsmenu i resaturanten!

2009-11-22T12:06:00.003+01:00

Regn og rusk og søndagstiffins! Ring efter kl. 14 og bestil din tiffin, idag kan du vælge mellem TIGERREJER - LYSSEJ - KARTOFFEL-CHORIZOPANDE - SPANSK TALLERKEN - PORRE/LINSESUPPE og CHOKOLADEMOUSSEKAGE. 3 tapas + brød/tapenade for 150 kr. Tiffin for 2 med 4 tapas og brød/tapenade for 230 kr. Bring din egen tiffin, eller lån/køb en for 100 kr. Velkommen!

2009-11-20T07:48:00.002+01:00

Julen nærmer sig og vi har gjort menuen juleklar med et par nye retter: Andebryst m kartoffelrösti, rødbede og dadel; Farseret unghane m couscous og estragonsauce og endelig vores kendte chokolademoussekage som vi i år pynter m kanelvalnødder og granatæblekerner.
I øvrigt kan vi nu også servere den sublime Mas la Plana til din mad. Og skal du have lidt julestemning under din shoppingtur, så har vi igen i år hvidvinsglögg med en lille delikatesse til.

2009-11-16T12:06:00.001+01:00

Idag har vi åbent for MANDAGSMENU (to forskellige tallerkener, to forskellige priser) fra kl. 16-20.30. Velkommen!

2009-11-15T13:29:00.007+01:00

SÅ er vi klar til søndags-take-away på Forlæns og Baglæns: gourmetmad i miljøvenlig emballage. Ring og sammensæt din tiffin m. 3 eller 4 lag fra menuens nr. 1 -3 -5 - 6 -8 -9 -10 -11...
PS: Mange har spurgt, hvorfor man ikke kan få vores populære calamares i tiffin. Det er simpelthen fordi vi ikke vil risikere, at de mister deres sprødhed under transporten...

2009-11-09T08:13:00.002+01:00

Idag på denne sidelæns mandag kan du både nyde en mandagsmenu (stor eller lille tapastallerken) mellem kl. 16 og 20, og hvis du bliver hængende, kan du også opleve Y Aarhus Poetry Club, som er en uformel digt/musikklub, der har åben scene en gang om måneden på Forlæns og Baglæns (kl. 20.30-ca. 22).

2009-11-08T07:36:00.002+01:00

Søndag er take-away-dag på Forlæns og Baglæns. Dine tapas tager du med hjem i en tiffin, den lille med tre tapas koster 150,-, den store koster 230,-. Du låner eller køber en tiffin for 100 kr. Den kan bruges igen og igen og du belaster ikke miljøet med masser af emballage-affald.Bestilling fra kl. 14 - ring og spørg kokken hvilke retter fra menuen, du kan vælge imellem. Velbekomme!

2009-10-26T19:54:00.006+01:00

Mange af vores kunder fortæller, at det er svært at få bord hos os. Lige nu er det nemmest om onsdagen - og så er vi tæt på Musikhuset og flere biografer, og har fuld menu klar, så man kan nå at spise inden en forestilling. Så hvad med at bestille bord en onsdag? Der kan tages imod reservationer alle ugens dage...

Et udvalg af vores fiske-
tapas....

2009-10-26T09:19:00.008+01:00

For nye læsere: På Forlæns og Baglæns har vi gjort mandagen sidelæns. Det betyder, at der kan ske lidt af hvert i forskellige perioder. I vintersæsonen sælger vi således både tiffins-to-go og serverer en enkel mandagsmenu i restauranten, en stor eller lille tapastallerken til særpris: hhv. kr. 175,- og 135,-

2009-10-25T13:11:00.003+01:00

Så er sommertid forbi, men I kan stadig hente tiffins søndage og mandage. Der kan bestilles fra kl. 14 og I kan vælge fra menuen (se her på siden), pånær 2, 4 og 12.
God appetit!

2009-10-19T10:24:00.004+02:00

Vores nye mandagskoncept giver jer mulighed for at hente en tiffin med hjem (3 tapas + brød: 150,-, 4 større tapas + brød: 230) - eller at spise i restauranten mellem kl. 16 og 20.30 (der lukkes kl. 21) for 135,- for en lille tapastallerken sammensat af to tapas eller kr. 175,- for en en stor m tre tapas. Der kan vælges fra menuen - dog ikke 2, 5, 10 og 12.
PS: Og så er det jo idag afstemningen begynder...

2009-10-18T11:56:00.004+02:00

Er køleskabet tomt efter ferien? Ring til os efter kl. 14 og bestil en tiffin med menuens nr. 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10 og 11. Velbekomme!

Vi har hørt, at nogle har svært ved at åbne en tiffin, derfor bringer vi herunder en lille billedserie med vores håndmodel Sofie, som viser Jer hvorledes det skal gøres:

1. Først løsnes låsen, ved at skubbe den til siden

2. Derefter trækkes låsetappen ud af håndtaget

3. Nu kan håndtaget lægges ned og beholderne er klar til åbning

4. Velbekomme!

2009-10-12T11:40:00.002+02:00

Nu er det mandag og vi har Tiffins-to-go og mandagsmenu: Tag dine tapas med hjem eller nyd vores mandagsmenu i restauranten.

2009-10-11T10:47:00.003+02:00

Gå en tur i efterårssolen og nyd farvene med en tiffin i hånden:
Dagens tiffins-to-go kan fyldes med menuens nr. 1, 3, 5, 6, 8, 9, 10 og 11. Velbekomme!
PS. husk at stem på os på Byens Bedste hvor vi er nominerede som bedste restaurant i Århus.

2009-10-09T19:11:00.007+02:00

Vi er nomineret som en af fem restauranter i den årlige kåring af Byens Bedste.
Vi er da spændte på udfaldet og håber på jeres stemme!
Man kan stemme fra mandag d. 19.10.
http://www.byensbedste.aoa.dk

2009-10-05T06:48:00.002+02:00

Tiffins-to-go og mandagsmenu: Tag dine tapas med hjem eller nyd vores mandagsmenu i restauranten.

2009-10-04T14:16:00.004+02:00

På denne blæsende søndag kan du fylde din tiffin med følgende tapas:
Tigerrejer m allioli, lyssej m safransauce, knarkbraiseret okseragout, kammuslinger m serrano, kartoffel-chorizopande, kyllingfilet m spicy peanutsauce eller græskarsuppe m kardemomme - og idag kan vi også tilbyde desserttapas: appelsin/ostekage m citrus.
Og husk, hvis du ikke ejer en tiffinbeholder kan du købe en samtidig for 100 kr. - eller låne en mod et depositum på 100 kr.

All-round medarbejder søges!

2009-10-03T15:18:00.003+02:00

Vi søger ny fleksibel medarbejder! Vi har brug for en person med køkken- og gerne tjenererfaring ca. 30 t. ugentligt, fri hver anden weekend. Kom forbi og snak med dgl. leder Lisbeth Kruse (bedst mandag eller tirsdag mellem 10 og 14) og/eller læg dit CV hos os.

2009-09-28T10:19:00.004+02:00

Idag mandag kan I vælge mellem 7 retter til jeres tiffin: nr. 1, 3, 6, 8, 9, 10 og 11. Og husk: det er også muligt at spise tiffin-menuen i restauranten idag, vores specialtilbud hedder mandagsmenu og er en lille tallerken til kr. 135, en stor til kr. 175.

2009-09-27T12:38:00.002+02:00

Søndagens tiffins-to-go kan idag fyldes med menuens nr. 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10 og 11. Velbekomme!

2009-09-24T10:20:00.002+02:00

Flere har efterspurgt at kunne spise i restauranten på vores tiffin-dage. Vi har nu åbnet op for dette om mandagen, hvor vi fra kl. 16-20.30 kan tilbyde en tapastallerken sammensat af dagens tiffinmenu. Lille: kr 135, stor: kr 175.Kom forbi og prøv!

2009-09-24T10:17:00.004+02:00

To nye tapas har fundet vej til menukortet: prøv de grillede kammuslinger m fennikelsalat og slut måltidet med appelsin-ostekagen garneret med citrusfrugt.

2009-09-21T15:55:00.001+02:00

MANDAGSTIFFINS! I kan bestille det samme som igår (se nedenfor), pånær okseragout. God appetit...

2009-09-20T12:38:00.003+02:00

Idag (søndag) er kokken klar med nye kombinationer til din tiffin. Du kan vælge mellem: Tigerrejer m aiolli, Knarkbraiseret okseragout, Græskarsuppe m creme fraiche, Kartoffel-chorizopande, Lyssej m safransauce, Kyllingfilet i peanutsauce, Spansk tallerken samt Cheese-cake m syltede citrusfrugter. Alt m brød og tapenade til. 230 kr. for den store, 150 kr. for den lille. Velbekomme! - ring gerne i god tid (efter kl. 14).

2009-09-19T23:27:00.002+02:00

I vintersæsonen har vi to tiffindage (søn-man) og fire restaurantdage (ons-lør). Tiffinmenuen kommer på samme dag ca. kl. 12, og der kan bestilles fra kl. 14. Tiffinejere kan også komme onsdag og torsdag mellem 17 og 18 og få fyldt deres tiffin op. Onsdag og torsdag giver vi iøvrigt 10% rabat på regningen, hvis I spiser i restauranten inden 17.30. Vi kan tilbyde fuld menu fra kl. 16. Septemberhilsener fra Forlæns og Baglæns!

2009-09-14T10:00:00.003+02:00

Husk, at I også kan få tiffins idag...og menuen er: Tigerrejer m allioli, kylling i spicy peanutsauce, lyssej m safransauce, kartoffel-chorizopande, fiskeroulade m lime/ingefærcreme og spansk tallerken.

2009-09-13T12:56:00.003+02:00

Så er vi klar til to nye tiffin-dage. Tag tapas med hjem idag og imorgen mellem 16 og 20, ring og bestil fra kl. 14. Der har sneget sig en ny ret ind på tiffin-menuen: Okseragout! Men du kan stadig få fiskeroulade, spansk tiffin-tallerken, kartoffelchorizo-pande, lyssej m safransauce og tigerrejer - dertil brød og tapenade. Og idag også en dessert-tapas! 3 lag 150,- 4 større lag: 230,-

2009-09-13T12:53:00.001+02:00

Imorgen er det sidelæns mandag! Check www.myspace.com/yaarhus

2009-09-06T10:58:00.002+02:00

Så er vi klar til at fylde din tiffin igen, tag den med, kom og køb en eller lej den for et depositum. Du kan få tigerrejer, lyssej, den spanske tallerken, peanutkylling og kokkens overraskelse. Og husk at vi også har tiffins-to-go i morgen mandag. God appetit!

2009-08-30T11:38:00.003+02:00

FESTUGETIFFINS!
Husk: hvis I vil spise jeres tiffin ude, kan I få kniv og gaffel (og købe drikkevarer) med fra os. Idag er der tigerrejer, kylling m. spicy peanutsauce, spansk tallerken, kartoffel-chorizopande og lyssej med safransauce - og måske har kokken en overraskelse? Spørg når du bestiller, og ring gerne i god tid (efter kl. 14). God festugesøndag!
Og glem ikke, at vi fra næste uge sælger tiffins både søndag og mandag!
PS: Til nye tiffinspisere: 3 lag + brød og tapenade: kr. 150. Tiffin-for-2 har større portioner og 4 lag + brød og tapenade for 230,-. Din tiffin kan lånes (dep. 100 kr) eller købes for 100 kr.

2009-08-28T09:46:00.002+02:00

Efter en god opstartsperiode er vi nu klar til at udvide vores tiffintilbud: fra september kan vi også tilbyde take-away-tapas om mandagen (1.gang d. 7.9.). Derfor er vores lukkedag nu flyttet til tirsdag.

2009-08-28T09:43:00.002+02:00

Tag en tiffin med på din/jeres rundtur i festugen! Søndagens tapas kommer her på siden samme formiddag inden 12. og der kan bestilles fra kl. 14.

2009-08-28T09:40:00.002+02:00

Og vi vil også lige minde om vores rabat - 10% på regningen - hvis du spiser mellem 15.30 og 17.30. Vi har fuld menu på det tidspunkt, så I kan nå at spise inden I skal i Musikhuset, teatret eller rundt og snuse til festugen.

2009-08-28T09:35:00.004+02:00

Forøvrigt må I ikke glemme at smage fiskerouladen, med den originale lime/ingefærcreme...

2009-08-23T09:15:00.002+02:00

Velkommen til en ny tiffin-søndag. (NB! Fra 1.9. nu også er muligt at købe tiffins om mandagen. Hold øje med hjemmesiden for åbningstider.)
Der kan ringes fra kl. 14 og bestilles. Snak med tiffin-kokken om, hvilke tapas I skal have med hjem idag.

2009-08-15T23:08:00.002+02:00

Idag kan I vælge mellem no 1,3,5,6,8 og 9 (se menu) når I bestiller jeres Tiffin. Husk at ringe i god tid, dvs. fra kl. 14. Tiffins kan hentes fra 16 - 20.30.

2009-08-12T20:16:00.003+02:00

Så er vi klar med 3 nye tapas på menukortet. Vores kok Abdou har tryllet med en af vores specialøl (KNARK fra Duelund Bryglade) og noget godt oksekød; sidste års populære Gazpacho kan nydes til den sidste sommervarme, og så er en ny ret med kylling i spicy peanutsauce også kommet på tavlen. God appetit!

2009-08-08T21:41:00.002+02:00

På Tiffin-dagen imorgen har vi tunsteak med tomatsalsa, krydrede spanske kødboller, tigerrejer med aiolli, kartoffel-chorizo pande, lyssej med safransauce og sidst men ikke mindst den spanske tallerken. Ring fra kl 14.00 og bestil i god tid. God søndag

2009-08-08T21:29:00.004+02:00

Fyraftens-tapas: Tag din kollega eller studiekammerat med efter endt arbejde og nyd friheden med en fyraftens-tapas. Hvis du spiser mellem 15.30 og 17.30 får du 10% rabat. Eller hvad med en sen arbejdsfrokost i andre omgivelser?

2009-08-02T08:30:00.003+02:00

Så er vi klar igen med søndags-tiffins. Der kan bestilles fra kl. 14 og pga stor efterspørgsel er åbningstiden udvidet til 16 - 20.30.
Tre lag + brød for 150 kr., eller tiffin-for-to m. 4 lag (og større portioner)+ brød: 230 kr.

2009-07-27T09:55:00.002+02:00

VELKOMMEN TIL VORES NYE HJEMMESIDE/BLOG!

Her kan du se og læse om menuen og om hvad der ellers sker på vores restaurant.
Du kan også kommentere, hvis det er det du har lyst til.

OGSÅ VELKOMMEN PÅ RESTAURANTEN SOM LIGE ER ÅBNET IGEN EFTER FERIEN!
Vi opfordrer alle til at bestille bord i god tid, både til frokost og til aften.
Idag mandag er telefonen åben for bestillinger til ca. kl. 14 og i morgen er vi i køkkenet fra 8:30

2009-07-26T19:37:00.008+02:00

Vi er fans af god mad, men også af uformel stemning, god musik, gode cocktails og øl. Kom forbi en dag, smag vores mad eller bare hils på.

På Forlæns og Baglæns har vi gjort det til en dyd at bruge de bedste råvarer, servere frisk fisk, lave al mad fra bunden - uden at gøre nogen stor sag ud af det. Ingen hvidklædte tjenere, ingen sølvskeer eller klassisk musik.
Og ve den der køber fryseposer med færdige blæksprutteringe, eller færdiglavet majonæse. Vi køber kun fisk hos vores lokale fiskehandler, der kommer med blæksprutterne, som vi skærer i tynde skiver, og først tilbereder når du har bestilt dem. Sådan tror vi det er bedst.
Vi er altid på jagt efter nye spændende råvarer og senest har vi skiftet kaffebønner til ren arabica økologiske kaffebønner, da vi ganske enkelt ikke kunne lade jer blive snydt for en sådan himmelsk smag!

2009-07-23T08:16:00.007+02:00

FORLÆNS OG BAGLÆNS LANCERER HELT NYT KONCEPT:

Vi kan nu tilbyde tapas ud af huset om søndagen. Take-away i emballage vi kan stå inde for, en TIFFIN.

For 150 kr. får du dagens 3 tapas + brød og tapenade under et håndtag. Det passer til én person og til to hvis man kun er småsulten. I kan også vælge en TIFFIN-for-to med lidt større portioner og 4 lag tapas i stedet for 3. Den koster 230 kr.

Du kan vælge at købe din egen TIFFIN-beholder som koster 100 kr. Næste gang du får lyst til søndags-tapas, medbringer du din egen TIFFIN-beholder. Du kan også låne en TIFFIN-beholder for 100 kr. i depositum. Den skal afleveres tilbage senest efter 3 dage.

Og så er det jo oplagt at tage sin TIFFIN med på picnic. Praktisk, eksklusivt og bæredygtigt.

Vi sælger foreløbig kun TIFFINS om søndagen mellem kl. 16 og 20:30.

Telefonbestillinger modtages fra kl. 14 på tlf 86 76 00 70.

Vi har fundet vores TIFFINS i Indien - TIFFIN betyder "lille måltid"

2009-07-21T11:22:00.009+02:00

Den anden mandag i hver måned holder digterklubben Y-AARHUS til på FORLÆNS & BAGLÆNS fra kl. 20 til ca. 22.
Det er muligt at komme lidt før og få en spansk tallerken, ligesom der sælges øl, kaffe og snacks mens man nyder aftenens optræden.
Besøg Y-AARHUS' Myspace.

På en sidelæns mandag kan der også ske andre ting helt impulsivt, såsom gæstekok eller ølsmagning. Hold øje med vores blog, eller opslag i vinduet.

Næste digteraften er den 10. august. Hvis du har lyst til at optræde så send en mail til Line på line@linethomsen.com

VEL MØDT!

Her er en lille smagsprøve på hvilke oplevelser man kan møde på en sidelæns mandag: